Menu - Dinerkaart | (Steak)café de Buren

Soep

Uiensoep

7.80

Knoflooksoep

7.80

Tomatensoep

7.80

Koude Voorgerechten

Plankje Oerbrood

6.90

Met kruidenboter en aioli

Bietencarpaccio

10.60

Geitenkaasmousse / sinasaappel / walnoten. Tip, combineer met: Rioja Baron of St. Bernardus Prior 8

Rundercarpaccio

16.10

Tip, combineer met: Conde Pinel of St. Bernardus Prior 8

Tonijn tataki

13.70

Tip, combineer met: Verdejo Valdelagunde of Hapkin blond

Beef tataki

13.70

Tip, combineer met: Conde Pinel of St.Bernardus Prior 8

Steak Tartaar

16.00

Kappertjes / augurk / sjalot / ei / parmezaanse kaascrunch. Tip, combineer met: Conde Pinel of Brugse Zot.

Warme voorgerechten

Mosselpotje

9.80

Spek, ui, paprika, kaas. Tip, combineer met: Hapkin blond of Verdejo Valdelagunde

Gambas in knoflookolie

13.10

Tip, combineer met: Verdejo Valdelagunde of Texels Skuumkoppe

Gambas pil pil

13.10

Tip, combineer met: Verdejo Valdelagunde of Zeezuiper

Shared Starter

Proeverij van verschillende voorgerechten

32.00

Voor 2 personen. Tip, combineer met: Prosecco Riondo of Texels Skuumkoppe.

Visgerechten

Tonijnsteak

32.90

Tip, combineer met: Heritage Chardonnay of Hapkin Blond

Zalmfilet

23.70

Tip, combineer met: Texels Skuumkoppe of Heritage Chardonnay

Vispotje

22.30

Diverse soorten vis in romige vissaus. Tip, combineer met: Verdejo Valdelagunde of Zeezuiper

Vegetarisch

Creatie van de chef

18.90

Avocado burger

17.80

Tip, combineer met: Corona of Conde Pinel

De Buren Specials

Spareribs

23.20

Tip, combineer met: Corona of Conde Pinel

Mega Schnitzel

19.80

Gebakken ui / paprika / spek / champignons. Tip, combineer met: Conde Pinel of Brugse Zot

Surf & Turf

32.00

Met oosterse saus / sesamzaadjes / taugé. Tip, combineer met: Sauvignon Terra Viva of Hapkin blond

Kipsaté

18.90

Geserveerd met pindasaus. Tip, combineer met: Sauvignon Terra Viva of Brugse Zot

Ossenhaaspuntjes

31.00

In Stroganoffsaus. Tip, combineer met: Merlot Bertholets Reserve of Zeezuiper

Black Angus burger

21.10

Spek / gebakken ui / cheddar kaas ei / augurk / tomaat. Tip, combineer met: Conde Pinel of Corona

Steaks

Keuze uit 150 gram of 250 gram.

Biefstuk van de Zijlende

18.80

28.40

Tip, combineer met: Merlot Bertholets Reserve of Affligem dubbel.

Entrecote

29.50

Tip, combineer met: Neropasso of Lefort Dubbel

Pepersteak

21.50

30.30

Geserveerd met pepersaus. Tip, combineer met: Merlot Bertholets Reserve of Brugse Zot.

Ossenhaas

32.60

Tip, combineer met: Rioja Baron de Ley Club Privado of Affligem dubbel

Steak de Buren

18.90

28.10

Tip, combineer met: Conde Pinel of La Trappe Isid'or

Tournedos Klassiek

34.60

Omwikkeld met spek / gekarameliseerde uichampignons / Madeira jus. Tip, combineer met: Rioja Baron de Ley Club Privado of Affligem dubbel.

Argentijnse steak

19.90

29.10

Tip, combineer met: Conde Pinel of St. Bernardus Prior 8

Vleesplank voor 2 personen

62.00

De beste stukken van het huis. Upgrade met 4 gamba's voor +€7,50.

Rib-Eye

30.20

Tip, combineer met: Conde Pinel of La Trappe Isid'or

Tomahawk voor 2 personen

84.00

±950 gram, zolang de voorraad strekt. Tip, combineer met: Rioja Baron de Ley Club Privado of Lefort dubbel.

Steaks unlimited

Stel je eigen mixed grill samen. Combineer minimaal 2 tot maximaal 5 items naar keuze per persoon

Steak de Buren

18.90

150 gram

Argentijnse steak

19.90

150 gram

Ossenhaas

23.60

150 gram

Biefstuk van de Zijlende

18.80

150 gram

Pepersteak

21.50

150 gram

Kipspies

10.80

120 gram

Spareribs ½

11.70

Bijgerechten

Gebakken aardappelen

4.00

Extra friet

3.00

Extra salade

2.50

Groente

4.00

Gebakken champignons

3.50

Sauzen

Oosterse saus

3.00

Stroganoffsaus

3.00

Pepersaus

3.00

Champignonsaus

3.00

Roquefortsaus

3.50

Mayonaise

1.50

Desserts

Chocolade surprise

9.50

Cheesecake

9.30

Met mango ijs. Tip, combineer met : Limoncello

Crème brûlée

8.50

Dame blanche

8.80

Met vanille ijs /chocolade saus

Tiramisu parfait

9.60

Met mascarpone mousse

Pornstar tompouce

8.50

Kaasplankje

14.50

Tip, combineer met: Rode Port

Seizoens-trifle

9.60

Kinderijsje

5.50

Met vanille, aardbeien ijs en slagroom

Grand dessert

18.70

Voor 2 personen

Koffie Cocktails

Iced italian koffie

8.30

Koffie, amaretto, amaretto ijs, slagroom

Gravity

5.60

Gecondenseerde melk, koffie

Espresso martini

11.50

Kahlua, vodka, suikersiroop

Bonbon koffie

8.30

Gecondenseerde melk, Baileys chocola, espresso, warm melkschuim

Kindergerechten

Al deze kindergerechten worden geserveerd met friet & appelmoes.

Kindermenu - Frikandel

8.50

Kindermenu - Kroket

8.50

Kindermenu - Krokante Kipstukjes

8.50

Kindermenu - Zijlende steak (150gr)

18.80

Kindermenu - Spareribs

11.70

Kindermenu - Kipspies

10.80

VOEDSELVERSPILLING

Onze gerechten worden standaard geserveerd met friet en salade.
Wilt u toch groente, gebakken aardappelen of extra friet bij uw gerecht? Dan kunt deze bijbestellen.

Nederlandse consumenten gooien ieder jaar voor zo’n € 2,5 miljard aan voedsel weg. Dat is ruim € 150 per persoon.
Ofwel zo’n 50 kilo. Producenten, tussenhandel, horeca en supermarkten verspillen nog eens zo’n € 2,5 miljard aan voedsel.
In de top vijf van vaakst weggegooid voedsel staat groente.

Het is niet mogelijk apart te betalen

Soep

Koude Voorgerechten

Warme voorgerechten

Shared Starter

Visgerechten

Vegetarisch

De Buren Specials

Steaks

Steaks unlimited

Bijgerechten

Sauzen

Desserts

Koffie Cocktails

Kindergerechten

Blijf op de hoogte